バル街初参加！ キッチン ＢＯＲＤＥＲ☆

第７回のバル街。
混雑嫌いのわたし、とうとう初参加いたしましたよ～☆

といっても、先日予告した通りスタッフとしてですけど（笑）。

16時からお店でスタンバイ。
オープンに備えて、みんなで準備。

今回のＢＯＲＤＥＲは、外に何席かあるものの、基本的には立ち飲みスタイル。
２種のピンチョスから選んでいただきます。

これが、前回モザイクをかけたＡピンチョス。

鶏レバーのムース、ノルウェーサーモンの瞬間燻製、タコのピリ辛中華風マリネ。
３点盛りです。

このね～っ！！
鶏レバームースが、とっても美味いわけですよ！！！
盛り付け準備の間、何度クラクラしたことか！！（笑）

この３点盛り、お酒にも合うしでもそれほど味がきつくないので、比べてみても、
なかなかいいピンチョスじゃないかな～などと思ったり。。

ビールはキリンブラウマイスターだしねっ！（笑）
アルコールがいろいろ選べたのも、スタッフとしては大変でしたが
ビールやワインを飲み飽きたお客さんにはよかったみたいです。


（ドリンクは通常時の写真です。。当日は写真撮る暇なかったの～っ！！）

その他、写真はないのですが、お店の外で、限定50本のみですが
Ｂピンチョスとして、海老の香草焼もご提供いたしました～☆


最初のうちは、某酒店のマスターとともに、外で海老焼部隊。
お友だちがたくさん声をかけてくれて、うれしかったデース☆
やっぱり、屋台の雰囲気です、わたし（笑）。

早々に限定の海老50本が完売してしまったので、その後は店内でホール。
ちょっとギャルソンっぽくしてみたつもりですが････さて（苦笑）。

今回、ご縁でＢＯＲＤＥＲさんにお邪魔させていただき、とても楽しく
過ごさせていただきました。
いつもとは違う初めてのお店で、とっても緊張していたのですが･･･。
（本当に人見知りなんですってば）



こちらは、打ち合わせのときにいただいた通常メニューたち☆

体調があんまりよくなかったので、実は昼までどよーんとしていたのですが、
ＢＯＲＤＥＲ社長、一緒に手伝っていたスタッフ、仲良しらしい常連さん、
そしてお店にきてくれたみんなに元気をいただいちゃいましたヨ！
えへへ。
ありがとーです。

せっかく来てくれたのに、ゆっくりお話できなかった方、ゴメンなさい！
せっかく来てくれたのに、混んでいて入れなかった方、ゴメンなさい！
（今回は立ち飲みスタイルなので、実は列の割りに回転は速かったのですが・笑）


10時前に完売になってから、その後一緒に頑張ったスタッフとバルを
のぞいて参りました☆

その報告は長くなるので（笑）、また後ほど☆
お会いできた皆さん、ありがとー☆